Buffet chaud (1)

Pâtes:

  • Penne sauce rosée
  • Macaroni aux fromages
  • Pâte primavera
  • Pâte arrabiatta
  • Penne sauce à la viande
  • Lasagne traditionnelle
  • Lasagne roulée avec Prosciutto, asperges, ricotta servi avec une sauce crémeuse au pesto

Poulet:

  • Suprême de poulet sauce champignon
  • Suprême de poulet sauce au vin blanc
  • Suprême de poulet sauce au fromage brie
  • Suprême de poulet sauce dijonnaise
  • Haut de cuisse de poulet sauce chasseur
  • Tournedos au poulet et bacon
  • Poitrine de poulet farcie au prosciutto , asperges (+1$ par personne)

Porc :

  • Filet de porc sauce dijonnaise
  • Filet de porc sauce noix et érable
  • Filet de porc sauce champignons

Bœuf :

  • Bœuf bourguignon
  • Filet de bœuf sauce aux poivres verts de Madagascar (+1$ par personne )
  • Filet de bœuf sauce champignons (+1$ par personne )
  • Rôti de haut de surlonge dans son jus

Poisson :

  • Filet de saumon sauce à l’aneth (+1$ par personne )
  • Filet de saumon & salsa à la mangue (+1$ par personne)
  • Brochette de crevette à l’ail (+1$ par personne )
  • Filet de doré amandine (+1$ par personne )

Accompagnements:

Choix de purée de pommes de terre, pommes de terre grelot, quartiers de pommes de terre à la grecque, pomme de terre dauphinoise, riz OU légumes chauds

*Veuillez prendre note que tous les plats à l’exception des pâtes sont servis avec choix d’accompagnements.*

Variété de salades:

salade estivale, salade de légumes croquante, salade de riz à l’aneth, salade grecque, salade de pâtes, salade de pommes de terre, salade de brocoli, salade asiatique, salade de couscous, salade de légumineuses, salade de cœurs de palmier et artichauts(+1), salade du chef et salade césar

Traiteur L'assiette

392 Montée Paiement

Gatineau QC, J8P 6H6

France

819-303-9404